Paleo dieta (Paleo Strava)
V tomto článku se podíváme na paleo dietu, její principy, přínosy a potenciální výzvy. Zjistíte, jaké potraviny jsou klíčové pro paleo stravování, které je třeba vyřadit, a jaké zdravotní výhody a omezení tento životní styl přináší. Podrobně probereme nutriční potřeby, které paleo dieta klade na své stoupence, a jak tyto potřeby správně naplnit, aby byla vaše strava vyvážená a zdravá.
Nebudeme se však věnovat pouze teorii. Představíme vám tři nejlépe hodnocené krabičkové diety na českém trhu, které nabízejí paleo stravovací programy. Tyto programy jsou ideální pro ty, kteří hledají pohodlný způsob, jak začlenit paleo stravu do svého hektického života, aniž by museli slevit z nutriční hodnoty nebo chuti jídel. Porovnáme jejich služby, ceny a nabídky, abyste si mohli snadno vybrat dietu, která nejlépe odpovídá vašim potřebám a životnímu stylu.
Co je paleo dieta
Paleo dieta, známá také jako paleolitická dieta nebo dieta doby kamenné, je stravovací styl inspirovaný jídelníčkem našich předků z období paleolitu, které trvalo přibližně od 2,5 milionu do 10 000 let př. n. l. Tento způsob stravování se zaměřuje na konzumaci potravin, které byly dostupné lidem před zemědělskou revolucí, tedy před více než 10 000 lety. Paleo dieta se snaží napodobit stravu lovců a sběračů, přičemž klade důraz na čerstvé, nezpracované potraviny, které jsou přirozeně bohaté na živiny.
Hlavní myšlenka paleo diety spočívá v tom, že lidské tělo je geneticky přizpůsobeno stravě našich předků a moderní průmyslově zpracované potraviny mohou být škodlivé pro naše zdraví. Proto se paleo dieta zaměřuje na přírodní, minimálně zpracované potraviny, které podporují zdraví a celkovou pohodu.
Paleo dieta zahrnuje širokou škálu potravin, které byly dostupné lidem v době paleolitu, včetně masa, ryb, ovoce, zeleniny, ořechů a semen. Naopak se vyhýbá potravinám, které přišly do našeho jídelníčku až s rozvojem zemědělství, jako jsou obiloviny, luštěniny, mléčné výrobky, rafinované cukry a zpracované potraviny.
Tento stravovací styl se stal populárním nejen pro svůj přístup k výživě, ale také pro své potenciální zdravotní přínosy. Mnozí zastánci paleo diety věří, že tento způsob stravování může pomoci při hubnutí, zlepšit trávení, zvýšit energii a snížit riziko chronických onemocnění. Paleo dieta tedy představuje návrat k základům, kdy lidé jedli potraviny v jejich nejpřirozenější formě, což může mít pozitivní dopad na naše zdraví a životní styl.
Jaké výhody má paleo dieta
Zlepšení trávení
Paleo dieta se zaměřuje na celistvé, nezpracované potraviny, které jsou často snadněji stravitelné než moderní zpracované potraviny. Mnoho lidí hlásí zlepšení trávení a snížení problémů, jako je nadýmání, plynatost a průjem, když přejdou na paleo dietu.
Podpora zdraví pokožky
Vyhýbání se zpracovaným potravinám a cukrům může mít také pozitivní vliv na zdraví pokožky. Mnoho lidí hlásí zlepšení stavu pleti, méně akné a zdravější vzhled po přechodu na paleo dietu.
Regulace hmotnosti
Díky vysokému obsahu bílkovin a zdravých tuků může paleo dieta pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a snížit chutě na nezdravé potraviny, což může vést k úbytku hmotnosti. Vyšší příjem vlákniny z ovoce a zeleniny také přispívá k pocitu sytosti, což může snížit přejídání.
Snížení rizika chronických onemocnění
Díky zaměření na přírodní, nezpracované potraviny a vyhýbání se potravinám, které mohou přispívat k chronickým onemocněním, může paleo dieta pomoci snížit riziko vzniku nemocí, jako jsou srdeční choroby, cukrovka typu 2 a některé druhy rakoviny.
Zlepšení mentálního zdraví
Existují důkazy, že strava bohatá na živiny, jako je paleo dieta, může mít pozitivní vliv na mentální zdraví. Konzumace potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály může podpořit zdraví mozku a zlepšit náladu.
Snížení zánětů
Paleo dieta je bohatá na protizánětlivé potraviny, jako jsou ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ovoce a zelenina. Eliminace zpracovaných potravin, které často obsahují transmastné kyseliny a přidané cukry, může dále snížit zánětlivé procesy v těle. Méně zánětů může vést k lepšímu celkovému zdraví a snížení rizika chronických onemocnění.
Co jíst při paleo dietě
Maso a mořské plody krmené trávou
Většina masa a mořských plodů se hodí do paleo stravy. Maso je zdrojem libových bílkovin a bílkoviny jsou základním stavebním kamenem všech buněk a tkání. Bílkoviny také pomáhají udržet pocit sytosti. Dávejte si pozor na předem marinované a uzené maso, které může obsahovat přidaný cukr.
- Mezi běžné druhy masa a mořských plodů v paleo stravě patří: kuřecí maso, hovězí maso, losos, tuňák, vepřové maso, slanina, krůtí maso.
Maso krmené trávou se při paleo stravě doporučuje, protože je libovější než maso ze zvířat krmených obilím a obsahuje více omega-3 mastných kyselin, zdravých tuků, které snižují záněty v těle a chrání srdce. Typická americká strava má vysoký obsah nasycených a transmastných tuků a nižší obsah zdravých poly- a mononenasycených tuků, proto paleo strava klade důraz na maso z trávy. Výběr divokých mořských plodů namísto těch ulovených na farmách může také pomoci zvýšit příjem omega-3. Při paleo stravování vyhledávejte divokého lososa a další mořské plody ulovené udržitelným způsobem.
Čerstvé ovoce a zelenina
O prospěšnosti ovoce a zeleniny pro zdraví není sporu. Jsou plné vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Jediná výhrada pro lidi na paleo stravě je, že některá zelenina je škrobnatá (např. brambory) a některé ovoce má vyšší obsah cukru (např. banány). Pokud se tedy snažíte zhubnout nebo si hlídat hladinu cukru v krvi, jezte je s mírou. Ve skutečnosti jsou brambory v některých přísných verzích diety zakázány.
Mnoho stoupenců paleo diety se ptá, zda jsou banány paleo kvůli vyššímu obsahu cukru. Jsou považovány za paleo. Jeden střední banán má 113 kalorií, 2 g vlákniny a 26 g sacharidů. Banány jsou nezpracovanou, plnohodnotnou potravinou s dobrým zdrojem draslíku. Při paleo stravování je důležité mít na paměti, že vaše strava by měla obsahovat nezpracované, plnohodnotné potraviny, takže ovoce a zelenina by měly tvořit většinu vašeho jídelníčku. Mražená zelenina bez přidané omáčky je při paleo stravě také povolena.
- Paleo zelenina: květák, brokolice, růžičková kapusta, sladké brambory, máslová dýně, zelí, špenát.
- Paleo ovoce: jablka, bobuloviny (včetně ostružin, borůvek a jahod), meloun, hroznové víno, banány, citrusové plody, broskve, švestky.
Ořechy, semena a zdravé tuky
Ořechy, semena a zdravé tuky jsou důležitým zdrojem energie, esenciálních mastných kyselin a dalších živin v paleo dietě. Tyto potraviny poskytují zdravé tuky, které jsou nezbytné pro správnou funkci mozku, hormonální rovnováhu a celkové zdraví.
- Ořechy: Mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu a pekanové ořechy. Ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu. Obsahují také vitamíny (např. vitamín E) a minerály (např. hořčík, selen).
- Semena: Slunečnicová semínka, dýňová semínka, chia semínka a lněná semínka. Semena jsou bohatá na vlákninu, zdravé tuky a bílkoviny. Poskytují také důležité minerály, jako je zinek, hořčík a vápník.
- Zdravé tuky: Olivový olej, kokosový olej, avokádo a avokádový olej. Tyto tuky jsou bohaté na mononenasycené a nasycené tuky, které podporují zdraví srdce a mají protizánětlivé vlastnosti. Olivový olej je také zdrojem antioxidantů, zatímco kokosový olej obsahuje kyselinu laurovou, která má antimikrobiální účinky.
Čemu se naopak vyhnout při paleo dietě
Mléčné výrobky a zpracované potraviny
Mléčné výrobky mohou obsahovat laktózu a kasein, které někteří lidé špatně snášejí. Zpracované potraviny často obsahují přidané chemikálie, konzervanty a umělé přísady, které nejsou v souladu s paleo principy.
Mléčné výrobky:
- Mléko, sýry, jogurty, máslo.
Zpracované potraviny:
- Rychlé občerstvení, polotvary, snacky.
Obiloviny a luštěniny
Tyto potraviny jsou bohaté na sacharidy a obsahují lepek (v případě obilovin) a antinutriční látky (v případě luštěnin), které mohou negativně ovlivnit trávení a vstřebávání živin. Proto jsou v paleo dietě vyloučeny, aby se předešlo těmto potenciálním problémům a zajistilo se optimální trávení.
Obiloviny:
- Pšenice, ječmen, oves, rýže, kukuřice.
Luštěniny:
- Fazole, čočka, sója, arašídy.
Je paleo dieta vhodná pro všechny?
Pro koho je paleo dieta vhodná
- Lidé s potravinovými intolerancemi a alergiemi
Paleo dieta vylučuje lepek, mléčné výrobky a luštěniny, což může být přínosné pro lidi s intolerancí na lepek, laktózu nebo s alergií na některé potraviny. Díky odstranění těchto složek ze stravy mohou lidé často zažít zmírnění trávicích potíží, jako jsou nadýmání, průjem nebo bolesti břicha.
- Osoby s autoimunitními onemocněními
Některé autoimunitní nemoci, jako je celiakie nebo Hashimotova tyreoiditida, mohou být negativně ovlivněny zánětlivými potravinami. Paleo dieta klade důraz na protizánětlivé potraviny, což může pomoci zmírnit příznaky a zlepšit celkový zdravotní stav.
- Jedinci usilující o hubnutí
Paleo dieta se zaměřuje na celistvé, nezpracované potraviny, které jsou přirozeně bohaté na živiny a zároveň nízkokalorické. Vyšší příjem bílkovin a zdravých tuků může vést k delšímu pocitu sytosti, což může snížit celkový kalorický příjem a podpořit hubnutí.
- Sportovci a aktivní jedinci
Sportovci a lidé s aktivním životním stylem mohou těžit z vyššího příjmu bílkovin a zdravých tuků v paleo dietě, které podporují růst svalové hmoty, regeneraci a celkovou fyzickou výkonnost. Paleo dieta také poskytuje dostatek energie pro intenzivní fyzickou aktivitu díky kvalitním zdrojům živin.
Pro koho paleo dieta není vhodná
- Vegani a vegetariáni
Paleo dieta klade velký důraz na konzumaci masa a ryb, což může být problematické pro vegany a vegetariány. I když je možné upravit paleo dietu na rostlinný základ, může být obtížné zajistit dostatečný příjem bílkovin a dalších živin, které jsou běžně získávány z živočišných produktů.
- Lidé s rizikem nutričních nedostatků
Pokud máte problémy s příjmem dostatečného množství živin, například starší osoby, těhotné ženy nebo lidé s poruchami příjmu potravy, může paleo dieta vést k nutričním nedostatkům. Vyřazení obilovin, luštěnin a mléčných výrobků může vést k nedostatku vlákniny, vápníku, vitamínů skupiny B a dalších důležitých živin.
- Lidé bez potravinových intolerancí a alergií
Pokud nemáte žádné potravinové intolerance nebo alergie na lepek, laktózu nebo luštěniny, může být vyřazování těchto potravin zbytečné a může vás připravit o důležité živiny, které tyto potraviny poskytují.
- Lidé s omezeným rozpočtem
Paleo dieta často vyžaduje nákup kvalitního masa, ryb, ovoce a zeleniny, což může být finančně nákladné. Pro osoby s omezeným rozpočtem může být obtížné dodržovat paleo dietu bez snížení kvality stravy nebo finanční stability.
Jaké nevýhody má paleo dieta
Omezené vědecké důkazy
I když existuje mnoho anekdotických důkazů o výhodách paleo diety, vědecké studie na podporu některých tvrzení jsou omezené. Dlouhodobé účinky paleo diety na zdraví nejsou dostatečně prozkoumány a někteří odborníci na výživu upozorňují na rizika spojená s vyřazováním celých skupin potravin.
Vyšší náklady
Paleo dieta často vyžaduje nákup kvalitního masa, ryb, čerstvého ovoce a zeleniny, které mohou být dražší než zpracované potraviny a obiloviny. Pro lidi s omezeným rozpočtem může být dodržování paleo diety finančně náročné.
Omezený výběr potravin
Paleo dieta vyřazuje celou řadu běžných potravin, včetně obilovin, luštěnin, mléčných výrobků, rafinovaného cukru a zpracovaných potravin. To může vést k omezenému výběru jídel, což může být pro některé lidi náročné na dodržování. Navíc to může způsobit monotónnost stravy, pokud nejste kreativní v přípravě jídel.
Riziko nutričních nedostatků
Vyloučení celé skupiny potravin může vést k nedostatku určitých živin, které jsou v těchto potravinách běžně obsaženy. Například: vláknina, vápník, vitamíny skupiny B, jód.
Časová náročnost
Příprava jídel z čerstvých, nezpracovaných surovin může být časově náročná. Lidé s nabitým programem nebo ti, kteří nemají dostatek času na vaření, mohou mít problém dodržovat paleo dietu. Také hledání paleo-friendly receptů a plánování jídel může vyžadovat více času a úsilí.
Časté otázky k paleo dietě
Co je paleo dieta?
Paleo dieta, známá také jako paleolitická dieta nebo dieta doby kamenné, je stravovací režim inspirovaný jídelníčkem našich předků z období paleolitu. Tento způsob stravování zahrnuje konzumaci celistvých, nezpracovaných potravin, jako je maso, ryby, ovoce, zelenina, ořechy a semena, a vyhýbání se moderním potravinám, jako jsou obiloviny, luštěniny, mléčné výrobky, rafinovaný cukr a zpracované potraviny.
Jaké jsou hlavní zásady paleo diety?
Paleo dieta klade důraz na konzumaci celistvých, nezpracovaných potravin. Hlavní zásady zahrnují vyhýbání se obilovinám, luštěninám, mléčným výrobkům, rafinovanému cukru a zpracovaným potravinám. Preferuje se maso z volně žijících zvířat a ryb, sezónní a lokální ovoce a zelenina, a používání zdravých tuků, jako je olivový olej, kokosový olej a avokádo.
Jak začít s paleo dietou?
Začít s paleo dietou můžete informováním se o zásadách diety a potravinách, které jsou povolené a zakázané. Vytvořte si týdenní jídelníček s paleo-friendly potravinami, nakupujte kvalitní maso, ryby, ovoce a zeleninu, připravujte si jídla doma a buďte trpěliví při přechodu na nový stravovací styl.
Co pít na paleo dietě?
Na paleo dietě jsou vhodné nápoje jako voda, kokosová voda, zelený, černý nebo bylinný čaj bez přidaných sladidel, káva (nejlépe černá nebo s kokosovým mlékem) a domácí kostní nebo zeleninové vývary.
Musím počítat kalorie?
Nízkosacharidové diety doporučují jíst tak, abyste se nasytili, a není třeba počítat kalorie. Když ze svého jídelníčku vyloučíte nezdravé sacharidy, zbavíte se také nezvladatelných chutí, stabilizujete hladinu cukru v krvi a následně i chuť k jídlu. Výzkumy prokázaly, že omezení sacharidů a jejich nahrazení bílkovinami a zdravými tuky vede ke snížení celkové spotřeby kalorií přirozeně a bez hladovění. Mnoho lidí uvádí, že si musí pamatovat, že mají jíst podle hodin, protože jednoduše necítí nekontrolovatelný hlad jako před vyřazením sacharidů.
Proč bych měl/a zkusit paleo dietu?
Paleo dieta je oblíbená pro své potenciální zdravotní přínosy, jako je zlepšení trávení, zvýšení energie, podpora hubnutí a snížení zánětů. Pokud hledáte způsob, jak jíst zdravěji a cítit se lépe, paleo dieta může být pro vás tou správnou volbou.
Paleo krabičková dieta
Oblíbená paleolitická dieta neboli paleo dieta vychází z myšlenky, že stravování po vzoru našich předků odpovídá našim genetickým předpokladům a podporuje dobré zdraví. Je také známá jako dieta jeskynního člověka, dieta doby kamenné nebo dieta se steaky a slaninou. Paleo strava se omezuje na potraviny, které bylo možné v pravěku lovit, lovit nebo sbírat, jako je maso, ryby a zelenina.
Paleo strava bohužel v současné době nemá v oblasti krabičkových diet dostatečné zastoupení. Nadšencům však stále svítá naděje, protože Nutric Bistro se snaží tuto mezeru zaplnit. Tato krabičková dieta se věnuje výhradně dvěma odlišným programům: Paleo dieta a dieta s nízkým obsahem sacharidů. Pokud tedy toužíte po zdravé podstatě paleo životního stylu v pohodlném balení, Nutric Bistro je připraveno vyhovět vašim stravovacím preferencím.
Krabičková dieta Nutric Bistro se zaměřuje pouze na dvě hlavní diety: paleo dietu a dietu s nízkým obsahem sacharidů. Kvalitní krabičkové diety, které vám navíc doručíme až domů v Praze a okolí.
Krabičková dieta Nutric Bistro chce ukázat, že k uspokojení potřeb zákazníků není potřeba široká škála diet. Obě diety jsou vyrobeny z produktů nejvyšší kvality a mají skvělou chuť.
Orientační cena: 430 Kč
Paleo krabičková dieta od Nutric Bistro
Nutric Bistro nabízí bezlaktózový paleo program, který je navržen tak, aby zlepšil zdravotní stav a životní pohodu. Tento program využívá bio maso a zdravé tuky, a je zcela bez cukru, lepku, mléka, laktózy, obilovin a polotovarů.
Cílem paleo programu je zlepšení zdravotního stavu, zbavení se zánětů, ekzémů, alergií, zažívacích problémů, únavy a dalších zdravotních potíží. Program pomáhá eliminovat stravovací zlozvyky, jako je přejídání, hladovění, závislost na jídle, sladkostech a průmyslově zpracovaných potravinách. Program také podporuje zvýšení sebedůvěry, životní energie a celkové spokojenosti.
S paleo krabičkami od Nutric Bistro vám odpadne vymýšlení jídel, příprava jídla a obava z porušení pravidel paleo diety. Cena programu začíná na 430 Kč za den. Varianta se dvěma jídly zahrnuje oběd a večeři, zatímco varianta se třemi jídly zahrnuje snídani, oběd a večeři. Pro program se 3 jídly jsou k dispozici varianty s různým kalorickým obsahem: 1700 kcal (7100 KJ), 1900 kcal (7950 KJ) a 2300 kcal (9600 KJ).
Výhody - Paleo krabičková dieta Nutric Bistro
- Lokální čerstvé suroviny: Všechny suroviny, včetně masa, vajec, zeleniny a ovoce, pocházejí z českých farem a zelinářství, což zaručuje jejich čerstvost a vysokou kvalitu.
- Víkendové doručení: Nutric Bistro umožňuje objednat si jídlo i na víkend, což je ideální pro ty, kteří nechtějí vařit o víkendech.
- Klinicky ověřená jídla: Jídla jsou testována ve spolupráci s Všeobecnou fakultní nemocnicí v Praze, což zajišťuje jejich zdravotní nezávadnost a kvalitu.
- Záruka spokojenosti: Nutric Bistro nabízí garanci vrácení peněz, což znamená, že zákazníci mohou službu vyzkoušet bez jakéhokoli rizika.
Nevýhody - Paleo krabičková dieta Nutric Bistro
- Příplatek za krátkodobé objednávky: Při objednání jídelníčků na dobu kratší než jeden měsíc se účtuje příplatek.
- Doručování pouze v pracovní dny: Jídla jsou doručována pouze v pracovní dny, což může být omezující pro zákazníky, kteří potřebují mít čerstvé jídlo i o víkendech.
- Vizuální prezentace jídel: Vizuální prezentace jídel by mohla být lepší. Estetická stránka jídel je důležitá pro celkový zážitek ze stravování a může ovlivnit chuť k jídlu.
Recenze - Paleo krabičková dieta Nutric Bistro
Krabičková dieta Nutric Bistro má na Google průměrné hodnocení 4,3 hvězdičky, což ukazuje na spokojenost většiny zákazníků. Recenze často vyzdvihují několik klíčových aspektů služby.
Pozitivní zkušenosti: Chuť jídel je často chválena pro svou výbornou kvalitu. Dostupnost v Praze je dalším plusem, jelikož mnoho zákazníků oceňuje, že mají snadný přístup k této službě kdekoliv ve městě. Velikost porcí je dostatečná a uspokojivá, což zákazníky činí spokojenými a sytými. Rozmanitost a vývoj jídelníčku zajišťuje, že menu se neustále mění a přináší nové chutě, čímž se předchází monotónnosti.
Negativní zkušenosti: Někteří uživatelé si stěžují na skryté poplatky, které nebyly zřejmé při objednávce. Občas se objevují problémy s doručením, jako je nedodání jídla ve slíbeném čase nebo nejasnosti ohledně času doručení.
Příklady hodnocení - Paleo krabičková dieta Nutric Bistro (bez úprav):
Náš top výběr krabičkových diet dle lokalit
